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如此美味的粤菜,背后真正的英雄是一大批技艺超群的名厨---。北京饭店的---康辉早在上世纪80年代初就被法国名厨协会授予“烹饪---”的称号,这是中国烹饪的回。祖籍广东的香港名厨杨贯一厨艺---,莆田单位餐饮承包配送,以“阿一---,”的美誉。
潮州菜的---特点,单位餐饮承包配送公司,是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,单位餐饮承包配送公司,鲜而不腥,郁而不腻。这次提到的卤水拼盘虽不是海鲜,但也在潮州席上享有盛誉。
在作为上海的南京路上,主要餐馆多为广东人所开。永安、先施、新新、大新四大百货公司均为广东人所开,均附设餐厅。从新新公司独立出来的新都饭店,更是后来居上,---群雄;上海滩名人杜月笙当年为其子摆的婚宴,即席设于此。
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